DECOUVREZ NOS FORMULES EVENEMENTIELLES

• Toast de légumes confits
• Accras de morue, sauce aigre-douce
• Mini galette de courgette
• Mini gougère de comté
• Mini quiche lorraine
• Navette charcutière, rillettes de porc fumé
• Bouchée aïoli et émietté de cabillaud

Grignotte et Papotte
15 € par pers.

• Toast de saumon fumé Label Rouge
• Petit pain suédois, concombre et crème ciboulette
• Feuilleté saucisse et moutarde
• Verrine de crème de courgette à la menthe
• Verrine de tartare de tomate, pignons et basilic
• Toast de tapenade et rougets
• Mini quiche saumon fumé et épinards
• Pissaladière du chef
• Navette poulet curry Bengali

Prestige et Papilles
25 € par pers.

• Brochette bœuf fromage

ou

• Brochette yakitori

ou

• Mini brochette poisson balinaise

ou

• Atelier risotto safrané et parmesan

ou

• Bar à huitres et crustacés

L’instant raffiné
35 € par pers.

• Pan bagnat
• Toast de foie gras origine France
• Mini quiche au comté
• Blinis saumon et ciboulette
• Mini burger
• Bouchée crème de chèvre et poivron rôti
• Toast de brie de Meaux à la truffe
• Mini galette de courgette
• Accras de morue, sauce aigre-douce
• Pissaladière du chef
• Mini-croque « Jambon » à l’os
• Pâté en croûte cocktail
• Verrine guacamole et crevette
• Verrine d’asperge blanche au piment d’Espelette

6.50 € par pers.

OPTION ATELIER / PLANCHA